Le kouign amann est un gâteau traditionnel de la région de Douarnenez en Bretagne dont le nom signifie littéralement "gâteau au beurre" et dont le goût est unique.
En Bretagne, il est facile de trouver un kouign amann. Cependant, il est possible d'en être déçu si on ne l'achète pas frais. De plus, la solution de l'achat ne répond pas à cette question : comment déguster cette saveur bretonne en dehors de sa terre d'origine? En effet, très rares sont les vendeurs de kouign amann en dehors de Bretagne. Il faut donc pouvoir le faire soi-même, voici la recette.
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